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再び夫の料理

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昨日の夜の夫の料理。

連休なので、料理が出来て嬉しいらしい。
私はラクが出来て嬉しい。

作品その1 アスパラとエリンギの炒め物。
作品その2 エノキ茸とひき肉の炒め物。
彼は野菜好きなので、野菜中心料理が出来上がりました。

その1は普通に美味しかった。
80点。

その2は・・・未知の味だ。
聞いてみると味付けはカレー粉、醤油、唐辛子、ナンプラー。
そしてやはり足りない旨み成分。
うーん、カレー粉が他の素材や調味料を完全に凌駕している。
45点。

ナンプラーを入れる攻めの姿勢は評価するんだけどね。
作品その2は私の手で別の炒め物に変化しました。

by kipper-mum | 2011-05-07 15:22 | たべもの


いろいろな国の蚤の市やリサイクルショップで買った雑貨中心のジャンクポップなインテリア!Pieni Sieni(ピエニ シエニ)という名前でフェルト刺繍作品を作っています。ワイヤーフォックステリアのkipperも登場♪


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家族:夫と愛犬のkipper
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好きな生地:マリメッコ
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収集物:エプロン
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kipper



誕生日:2007年5月21日
犬種:ワイヤーフォックステリア♂
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