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トムヤムクンの素

トムヤムクンの素_a0187356_13441019.jpg

私はトムヤムクンが大好き!

基本的にタイ料理とかエスニック料理は何でも好き。
でも、お家で作るのはちょっと大変。

材料を揃えるのが大変だからなぁ。
レモングラスは庭にある。
だけどカーとかバイ・マックルー(こぶみかんの葉)なんて近所のスーパーには無いもん。

なので、私はトムヤムクンの素を愛用しています。
227gで420円。
ペースト状になっていて使い勝手がとても良い。

タイ食材店や輸入食材店などで手に入ります。
下記のアジアスーパーストアでは1キロくらいの巨大なサイズも販売しています。

ウチではトムヤムクンの素とウェイパー(味覇)をお湯で溶いてトムヤムクン麺のスープにしちゃう。
休日の手抜きお昼の定番です。

・・・。

実はエラそうに書いているが、私は今まで「トムヤムクン」は「トムヤンクン」だと思ってた。
そーゆー事結構ありません?
他にもつい最近まで「オランウータン」を「オラウータン」だと思ってた。

今「え?!そうなの?」って思っている貴方。
私と同類項ですよ♪
うふ。


<Asia Super Store>
Add  東京都新宿区大久保1-11-1 コントワール新宿ビル212
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by kipper-mum | 2011-07-18 14:10 | たべもの


いろいろな国の蚤の市やリサイクルショップで買った雑貨中心のジャンクポップなインテリア!Pieni Sieni(ピエニ シエニ)という名前でフェルト刺繍作品を作っています。ワイヤーフォックステリアのkipperも登場♪


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趣味:手芸、園芸、写真
家族:夫と愛犬のkipper
好きな物:ちょっとレトロな物
好きな器:アラビア
      グスタフスベリ
      日本の染付け
好きな生地:マリメッコ
      ヨブス
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      ヨセフ・フランク
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好きな柄: キノコ
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好きな人形:ブライス
収集物:エプロン
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誕生日:2007年5月21日
犬種:ワイヤーフォックステリア♂
性格:繊細で臆病なうえ神経質
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出身:愛知県

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